하늘에 빛과 비와 공기같이

짧은 글속에서 얻는 큰 지혜

같은 사물, 같은 풍경이라고 할지라도 보는 사람의 마음가짐에 따라 다르게 보인다고 합니다.

조선 태조 이성계와 무학대사 간의 유명한  일화가 있습니다.

어느 따뜻한 봄날, 태조와 무학대사가 서로 농담을 하며 회롱삼매에 빠져있었습니다.

태조가 "우리  둘중 누가 농담을 더 잘하는지 내기 한번 해보지 않겠습니까?"

무학대사는 대답했습니다. "전하께서 먼저 하십시요"

그러자 태조가 먼저 한마디 합니다.

"내가 스님을 자세히 쳐다 보니 꼭 돼지 처럼 생겼습니다 그려"

무학대사가 대꾸를 했습니다.

"제가 보니 전하께서는 꼭 부처님처럼 생기셨습니다."

무학대사의 대답에 태조는 의아해 하면서 되물었습니다.

"어째서 내 농담을 받아지지않는게요?"

무학대사는 아주 천연덕스럽게 대답했습니다.

"돼지의 눈으로 보면 모두가 돼지로 보이고

부처의 눈으로 보면 모두가 부처님므로 보이는 법입니다.

여러분! 이 일화를 어떻게 보셨나요?

우리가 흔히들 말합니다.

"뭐 눈에는 뭐만 보인다고"

오늘도 우리 삶속에서 많은 것을 보고 판단하고 결정합니다

여러분은 어떤 마음의 눈으로 보고 계신가요?

짧는 글속에서 얻는 지혜들이 참 많은것 같습니다.

늘 긍정의 눈으로 마음 넓게하여 아름다운 세상을 만들어 가는 사람들이 됩시다

평화를 만들어가는 사람들

짧은 글 속에서 얻는 큰 지혜였습니다.

모든것을 볼때 사랑의 마음으로 본다면

지금 보다 더 아름다운 삶이 될것입니다. 우리 모두 노력합시다.

평화를 만들어가는 사람들과 함께^^

 전자렌지로 맛있는 군고구마 만들기!!

겨울의 최고 간식은 뭐니뭐니해도 고구마가 아닐까요?

삶은 고구마도 맛있지만 최고의 별미는 역시 군고구마죠~~~

어렸을 때는 길거리에 겨울이면 학생들이 아르바이트로 군고구마 장사를 많이 했습니다.

근데 요즘은 길거리에서 군고구마 장사를 거의 찾아 볼 수가 없더라구요~~~

그래서 집에서 간편하게 만들어 보기로 했습니다.

준비물은 맛있는 고구마,  신문지,  전자렌지만 있으면 끝~~~

시작해 볼까요? 

먼저 깨끗이 씻은 고구마와 1/8로 자른 신문지를 준비해 줍니다.

신문지로 고구마를 하나씩 꼼꼼하게 돌~돌 말아  줍니다.

아이들과 함께 하면 넘 좋아해요~

고구마를 싼 신문지에 스프레이로 물을 흠~뻑 뿌려줍니다~~~~

물은 너무 적게 뿌리면 혹 화재위험이 있다네용~~

다음은 전자렌지에 넣고 10분간만 돌려주시면

맛있는 군고구마가 완성~~~

동치미나 김치를 쭉~쭉 찢어 겻들여 먹으면 ~~~~

음~~~느낌 아시죠???

여기서 잠깐 군고구마 효능을 알아볼까요?    

고구마에는 베타 카로틴이 풍부하게 들어있는데

이 베타 카로틴은 몸속에서 비타민A로 변합답니다.

고구마 100g을 먹으면 비타민A하루 섭취 권장량의 90%를 섭취할수가 있답니다.

고구마에는 탄수화물을 포함해 칼륨,칼슘 등의 미네랄과 비타민B군 복합체 등이 들어있어

 피로 해소와 노화방지,성인병 예방에 효과가 크다고 합니다.

특히 칼륨은 나트륨 배설을 촉진해 혈압을 낮추어 준다고 합니다.

혈압있는 분들에게도 아주 좋을 것 같습니다

또 고구마는  시력을 좋게하는데 탁월하며  야맹증 치료에 도움을 준다고 합니다.

콜레스테롤을 낮춰주고 대장암이나 지방간,비만,변비등 각종 질병을 예방해 준답니다.

또 섬유질이 풍부하기 때문에 변비에 좋고 혈관에 있는 노폐물청소를 잘해준답니다.

정말 고구마에는 너무너무 좋은 효능이 많네요~~

값싸고 맛있고 몸에도 좋은 고구마~~

많이드시고 다이어트와 건강까지도 챙기세요~~^^