하늘에 빛과 비와 공기같이

감자전 만들기와 감자의 효능

햇감자가 나왔어요. 감자는 다양하게 각종 요리를 해 먹고 웰빙 식품으로 인기 품목중 하나죠. 오늘 초간단 감자전을 부쳐 보았어요.

초간단 감자전 만들기 재료: 감자, 밀가루, 굵은 소금

초간단 감자전 만들기 1

밀가루에 굵은 소금 넣어 주세요.

초간단 감자전 만들기 2

밀가루에 찬물을 넣고 거품기 또는 밀가루가 잘 풀어지는 젓가락으로 걸쭉하게 풀어주세요.

초간단 감자전 만들기 3

잘 풀어진 반죽을 냉장고에 넣어 한 시간 숙성시켜 주세요. 그래야 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 감자전이 돼요.

초간단 감자전 만들기 4

감자를 얇게 썰어 주세요.

초간단 감자전 만들기 5

걸쭉하게 풀어진 밀가루 반죽에 감자를 퐁당퐁당 넣어 주세요.

초간단 감자전 만들기 6

달구어진 프라이팬에 밀가루 반죽 입힌 감자를 노릇노릇 구워 주세요.

겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 감자전을 맛있게 먹었으니 감자의 효능 알아볼게요.

감자의 효능 1

감자는 칼로리가 낮고 포만감이 높으며 소화가 잘돼 대표적인 다이어트 식품이에요. 감자의 이눌린 성분은 체지방을 분해하여 다이어트 식품으로 유명해요. 

감자의 효능 2

알카리 식품인 감자는 산성화된 몸을 중화시켜 주기 때문에 위궤양, 위염을 완화시켜 줘요. 풍부한 식이섬유와 펙틴을 함유해 장 운동을 활발하게 해 줘요. 빈혈에도 탁월한 효과 있어요.

감자의 효능 3

감자에 비타민 C가 많이 들어 있어요. 비타민 C는 피부 노화를 방지해 주고 미백 작용을 하는데, '땅속의 사과'라고 불리는 감자는 사과보다 3배 많은 비타민 C를 함유하고 있어요. 

특히 열이 있을 때 감자를 갈아 밀가루 약간 넣어 붙여주면 피부 진정 효과가 있어요. 면역력 향상에도 탁월한 효과 있어요.

감자의 효능 3

감자는 섬유질과 칼륨이 풍부해 몸속 지방과 당분의 흡수를 억제하고 혈당 수치를 정상적으로 회복시켜 주는 효능이 있어요.

특히 짠 음식 먹는 한국인이 섭취하면 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중을 예방하니 육류와 섭취하길 권장해요.

이밖에 빈혈 예방, 알레르기 체질 개선, 항암 효과가 뛰어나요.

지금까지 초간단 감자전 만들기와 감자의 효능 알아보았어요. 방문해 주셔서 감사해요. 이곳은 진리의 성읍 신천지예수교 증거장막성전 블로그예요.

아래 영상은 신천지예수교 증거장막성전에 대해 TV나 인터넷, SNS를 통해 잘 못 방송 나간 부분 바르게 알려드려요.

간단하고 빠른 두부 조림 만들기

간단하고 빠른 두부조림 만들기

간단하고 빠른 두부조림 만들어 보겠습니다. 

두부 조림 만들기 재료: 두부 1모, 고추장, 고춧가루, 물엿, 간 마늘, 굵은소금. 다시다 약간

간단하고 빠른 두부조림 만들기 1

먼저 소스를 준비해 주세요. 빛갈 좋은 고춧가루를 다섯 숟가락 넉넉히 준비해 주세요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 2

빨간 고추장을 넣어 주세요. 집에서 만든 고추장을 이용하면 더 얼큰하고 진한 맛을 느낄 수 있어요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 3.

굵은소금을 넣었어요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 4.

물엿을 넣었어요. 물엿을 넣으면 단짠단짠한 두부가 되어요. 단짠단짠 하니 아이들이 잘 먹어요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 5.

간 마늘을 넣었어요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 6.

물을 넣어 잘 저어 소스를 만들어 주세요. 다시다 약간 넣어 주세요. 다시다를 약간 넣으면 맛과 풍미를 살려줘요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 7

식자재 마트에서 구매한 두부 1모를 4등분으로 잘라 주세요. 4등분으로 자른 두부를 달구어진 프라이팬에 노릇노릇 구워 주세요.

간단하고 빠른 두부조림 만들기 8.

노릇노릇 구워진 두부에 소스를 부어 보글보글 끓이다가 조려주면 간편하고 빠른 두부조림 완성

많은 재료 들어가지 않아도 영양 많고 맛 좋은 두부조림으로 밥 한 공기 뚝딱.

바쁜 일상에서 간단하고 빠르게 만들을 수 있어 자주 애용하는 반찬 중의 하나예요.

두부에 이소플라본이라는 식물성 단백질이 다량 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하고 혈액순환을 원활하게 해요. 또한 이소플라본은 여성 갱년기 증상을 완화, 피부미용, 골다공증 예방에 탁월한 효과가 있어요.

두부에 레시틴 성분이 몸속에 쌓인 체지방을 배출하여 다이어트에 탁월한 효과가 있어요.

두부에는 트립토판이 많이 함유되어 우리 몸에 세로토닌을 생성하는데 도움을 주고 어지럼증이나 불안감, 불면증 등의 개선에 도움을 줘요.

지금까지 간단하고 빠르게 두부조림 만들고 두부의 효과를 알아보았어요. 방문해 주셔서 감사해요. 이곳은 진리의 성읍 신천지예수교 증거장막성전 블로그예요. 좋은음식 맛있게 먹었으니 영의 양식도 먹고 영육간 강건하길 소망해요.

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