하늘에 빛과 비와 공기같이

무화과의 효능과 부작용 

제철 과일, 제철 음식이라는 단어가 무색할 정도로 시장이나 마트에 다양한 과일이나 채소들이 사계절로 진열 되어 있어요. 

가을이나 겨울에는 구경도 못했던 수박, 딸기, 토마토, 멜론 무화과 등 이 진열되어 있는 걸 보니  좋은 세상에 태어남을 감사하게 돼요. 

아이들과 시장에 가니  무화과가 저에게 말을 걸었어요.  “먹어주세요~”라고 유혹하기에 한 바구니 들고 왔네요.

낯설던  무화과가 언젠가부터 친근해졌어요.  

무화과는 꽃이 없는 열매라고 해요. 꽃 턱이 항아리 모양으로 비대해져서 열매로 되어 꽃이 보이지 않아  무화과라고 불려요. 

무화과는 뽕나무 과에 속하는 무화과나무의 열매로, 소아시아가 원산지이며 우리나라는 1940년 중반부터 심기 시작했대요. 

따뜻한 곳에서 잘 자라 우리나라의 전남, 경남 지역에서 주로 재배해요.

무화과는 세계에서 가장 오래된 과수로 이집트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있어요. 성경에 등장하는 나무이기도 하지요. 

성경 창세기에 아담과 하와가 선악나무 과일을 따먹고 무화과 나뭇잎으로 몸을 가렸어요. 그래서 선악나무 과일이 사과가 아니고 무화과라는 설도 생겼죠.

무화과는 또 다른 이름이 있는데 열대과일의 여왕이에요. 이는 고대부터 유명하지만 클레오파트라가 즐겨먹었다고 하니 여왕이라 불릴 만하네요. 

무화과 많이 먹으면 클레오파트라처럼 이뻐질까요 ㅎㅎ 

 ★무화과의 손질법과 보관방법

무화과를 고르실 때는 전체적으로 색깔이 적 녹색이 띄고 갈라진 부분이 건조하지 않고 말랑한 것이 좋아요.

무화과의 독특한 향 때문에 벌레가 꼬이지 않아 농약을 거의 사용하지 않는편이라니 먼지를 제거하고 마른 거즈로 닦아 드시면 돼요.

물에 씻을 경우 꼭지를 위로하고 흐르는 물에 가볍게 씻고  물기를 완전히 제거 후 드세요. 단맛이 금방 떨어지기 때문이죠. 

무화과는 빨리 무르기 때문에 3-4일안에 드시고 냉장보관 시는 신문지나 종이에 싸서 보관하세요. 

무화과를 먹는 방법은 따로 없으며 주의사항은 알레르기성체질인 분들은 입주변이 가려 울 수 있으니 주의하세요. 

그리고 너무 많이 드시면 설사를 유발하실 수 있으니 과유불급. 

무화과 잼, 말린 무화과, 무화과 셔벗 , 무화과 샐러드 등이 있으니 취향에 따라 드세요. 

 ★무화과의 효능

1. 무화과의 효능 -소화 촉진

무화과의 피신이라는 성분이 소화촉진 작용을 함으로 고기를 드시고 후식으로 무화과를 드시면 소화가 잘 된대요 

2. 무화과의 효능 -변비예방

변비 예방에 좋은 펙틴 성분이 많고 섬유질이 풍부하여 대장 벽을 자극해 변비 개선에도 좋아요.

3. 무화과의 효능 -다이어트

폴리페놀 성분이 중성지방을 제거해주고 풍부한 단백질과 섬유질에 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋아요. 생으로 드실 때는 5~10 정도가 적당해요.

4. 무화과의 효능 -혈압 개선

칼륨이 들어있어 혈압을 낮추고 나트륨 배출을 도와 혈압 유지(무화과를 자르면 나오는 햐얀 즙)에 도움을 주어 환절기에 드시면 혈관 건강을 유지할 수 있어요. 

5. 무화과의 효능-갱년기 완화

레티놀 베타카로틴 등이 여성들의 호르몬 균형을 잡아주어 갱년기 증상에 좋고 에스트로겐을 촉진시켜 줘요. 

6.무화과의 효능-피부개선

베타카로틴, 엽산 등 항산화 물질이 들어있어 노화 예방에 좋고 활성산소 제거에 도움이 되어 주름 예방과 피부 탄력에 좋아요.  클레오파트라가 먹는 이유가 여기 있었네요. 

7. 무화과의 효능- 해독효과 

 우리 몸속에 들어있는 독을 해독시켜주는 효과가 있어 술로 인한 주독을  해독 시켜주고 지방을 배출시키고 어혈을 풀어주며 이뇨작용 효과가 있어 붓기 개선에 효과가 있어요. 

가을이 깊어가고 이제 겨울이 다가오네요.  

감기 조심하시고 건강이 최고이니만큼 좋은 생각 좋은 마음 좋은 과일 좋은 음식 드시고 건강하게 삽시다.

방문해주셔서 감사합니다.

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